Chía es una palabra de origen Maya que significa "Fuerza", y es que esta antigua civilización ya sabía de las grandes propiedades de estas semillas.
Estas pequeñas bombas de vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudan a combatir la grasas y regular el peso corporal, son muy simples de usar. No contienen Gluten, tienen antioxidantes, Omega 3 en cantidades muy superiores a otras semillas y son una gran fuente de fibra.Tienen 5 veces más calcio que la leche.Poseen 3 veces más antioxidantes que los arándanos.Triplican la cantidad de hierro que poseen las espinacas.El doble fibra que la avena.Tienen más del doble de proteínas que cualquier verdura.Y más potasio que el plátano.
1 Controlan los antojos
Gracias a su gran cantidad de fibra nos aportan sensación de saciedad,
2 Sabor agradable y no alteran el sabor de los otros alimentos.
La Chía tiene sabor similar a la nuez pero al integrarla con otros alimentos no modifica el sabor de estos, así que va bien con casi cualquier cosa.
3 Aporta Hidratación al cuerpo.
Estas semillas pueden captar y retener 10 o 12 veces su peso en agua por eso, una vez ingeridas que ayudan a mantener al cuerpo hidratado cuando este lo necesite.
4 Sus grandes cantidades de antioxidantes ayudan contra el envejecimiento.
Son un verdadero súper alimento que ayuda contra los efectos de los humos, el estrés y todos los problemas que ocasiona nuestro estilo de vida actual.
5 Son una gran fuente de Omega 3.
Poseen más Omega 3 que algunos pescados, pero debemos recordar que para poder aprovecharlo se debe moler o masticas las semillas.
6 Ayudan a bajar de peso.
Cómo mencionamos en el primer punto su alto contenido de fibra colabora en el tránsito intestinal, además el omega3 ayuda a bajar el colesterol y eliminar grasas del organismo y debido a la gran cantidad de líquidos que captan es hipocalórica.
7 Son una gran fuente de Energía.
Todos sus minerales y vitaminas hacen que sean una verdadera inyección de energía y vitalidad en nuestro organismo.
8 Ayudan a ganar masa muscular.
Gracias a la gran cantidad de fibras y proteínas ayudan a regenerar el tejido muscular. Además, por su alto aporte energético es tan recomendada para deportistas.
9 Calman el dolor en las articulaciones.
Gracias a los ácidos grasos Omega 3 que tienen estas semillas tienen propiedades antiinflamatorias y calman el dolor de articulaciones.
10 Son depurativas
Las semillas de chía logran eliminar líquidos y toxinas de nuestro organismo, ayudan a regular la flora intestinal y previenen la oxidación celular, por lo que son un gran depurador de nuestro organismo y una fuente de salud y juventud.