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Nuevo etiquetado en México


Te compartimos este artículo de nuestra colaboradora la Lic. en Nutrición Rocío Espronceda que nos estará compartiendo información importante para tener una buena salud.


Te presento el nuevo etiquetado de alimentos Según la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA-2010.

La decisión del cambio de un etiquetado de advertencia -como el que ya está vigente en Chile, ha acarreado opiniones a favor y en contra de la iniciativa e incluso se declararon ventajas y desventajas que son:

Ventajas: es simple; fácil de entender e interpretar por


toda la población; permite tomar la decisión de comprar en un vistazo.


Desventajas: no indica cantidades específicas de azúcares, grasas saturadas, sodio ni calorías; tampoco distingue porciones de los productos aunque sean de diferente tamaño y no permite comparar entre alimentos similares.


A continuación te dejo la información de cómo aparecerán y en qué parámetros está basado cada uno de los excesos.




Si tienes alguna duda o requieres orientación personalizada puedes localizar a la Lic. Rocío Espronceda en Facebook como Nutrióloga Rocío Espronceda , Instagram @nutrirocioep 81117811716

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